Thiết bị chế biến

Thiết bị chế biến là gì

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, thiết bị chế biến thực phẩm có vai trò quan trọng không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm. Thiết bị chế biến là những máy móc, thiết bị hỗ trợ đắc lực trong công việc sơ chế, chế biến thực phẩm được nhanh chóng và tiện lợi hơn.

Những lợi ích khi sử dụng thiết bị chế biến thực phẩm

- Sử dụng thiết bị chế biến sẽ mang lại hiệu quả, năng suất cao hơn so với việc thao tác thủ công bằng tay trong việc sơ chế, chế biến thực phẩm.
- Khi thực hiện công việc nấu nướng có thể yên tâm không lo cắt thực phẩm dày mỏng khác nhau, trộn nguyên liệu không đều khi phải thao tác bằng tay. Đồng thời đảm bảo tính đồng nhất của thực phẩm theo đúng yêu cầu.
- Quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm sẽ diễn ra nhanh hơn giúp tiết kiệm thời gian của người đầu bếp do các thiết bị, máy móc này được chế tạo đơn giản, thuận tiện khi sử dụng

Một số thiết bị chế biến thực phẩm thông dụng

Lò sấy thực phẩm công nghiệp

Sử dụng lò sấy thực phẩm công nghiệp là một trong những phương pháp chế biến thực phẩm trong thời hiện đại. Lò sấy thực phẩm là một thiết bị vô cùng hữu ích trong việc sấy khô nguyên liệu, dược liệu, thực phẩm, nông sản, hoa quả,… giúp tiết kiệm thời gian, công sức cho người sử dụng trong công việc chế biến thực phẩm

Máy xay thịt

Máy xay thịt là một thiết bị cần thiết trong căn bếp của bạn, giúp xay nhuyễn nhiều loại thực phẩm khác nhau như cá, tôm, thịt, các loại rau củ... rất tiện lợi. Bạn sẽ không cần phải dùng đến dao thớt để băm nhỏ thịt hay nguyên liệu chế biến. Bên cạnh đó, bạn sẽ không còn phải lo lắng trong vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi xay thịt ngoài chợ bằng cách sử dụng máy ngay tại nhà.

Bếp chiên nhúng

Bếp chiên nhúng là loại thiết bị nhà bếp dùng để chiên thức ăn ngập trong dầu nóng. Các loại thực phẩm phổ biến phù hợp với bếp chiên nhúng bao gồm gà, tôm cá, khoai tây chiên,…Loại bếp này thường được sử dụng trong cả nhà bếp và cửa hàng thực phẩm