TỦ Ủ NÓNG 2 CỬA 30 KHAY

Tủ ủ nóng 30 mâm: Bước tiếp theo không kém phần quan trọng trong quá trình làm bánh đó là ủ bột. Sau khi tạo hình bằng máy se, bột sẽ được đưa vào tủ ủ nóng và trải qua quá trình lên men trong môi trường thích hợp. Tủ ủ nóng sẽ có nhiệm vụ điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm, thúc đẩy quá trình lên men, rút ngắn thời gian ủ bánh.